試驗報告 | 日糧中添加杜仲提取物對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響

杜仲是藥用落葉喬木，葉性溫、味甘、微辛、無毒、有清香氣味，含有自身獨特的天然有效生物活性成分—綠原酸。日本已廣泛采用杜仲葉粉作為飼料添加劑，并借此生產(chǎn)大量綠色及天然食品，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。我國自20世紀(jì)90年代以來，對杜仲飼料添加劑也進(jìn)行了較為深入的研究。研究結(jié)果表明，杜仲飼料添加劑具有增強(qiáng)動物抵抗力，提高畜禽生產(chǎn)性能，改善肉、蛋、奶品質(zhì)等功效。試驗的目的旨在研究杜仲提取物在肉雞日糧中的應(yīng)用效果。

1、試雞的選擇與分組

選用1日齡健康商品艾維茵肉雛雞825只，隨機(jī)分為5個組，每組5個重復(fù)，每個重復(fù)33只雞。

2、試驗材料

杜仲提取物由國內(nèi)某公司生產(chǎn)；效美素由美國禮來公司生產(chǎn)。

3、試驗設(shè)計

試驗共分5組，分別在試驗1、2、3組中加入1500、2000和2500g／t杜仲提取物，試驗4組添加效美素50mg／kg，試驗5組為對照組，不添加任何藥物（抗球蟲藥除外）。

4、日糧組成及主要營養(yǎng)成分

整個試驗按試雞日齡分為2個階段，0～21日齡和21～42日齡‚試雞基礎(chǔ)日糧參照NRC（1994）標(biāo)準(zhǔn)配制。

5、飼養(yǎng)管理動物

試驗于2003年9月至11月在唐人神集團(tuán)科研中心試驗雞場進(jìn)行。試驗前對雞舍及其用具做好消毒工作，并按原飼養(yǎng)場的免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種。

（試驗測定及統(tǒng)計方法略）

1、杜仲提取物對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響

試驗結(jié)果見表3，在第一階段，添加杜仲提取物的3個試驗組平均日增重均，顯著低于試驗4組（P＜0.01）和試驗5組（P＜0.01），但在這3個試驗組中，以試驗3組平均日增重最高（27.07g）。第2階段平均日增重以試驗4組最高，均高于其他4組，但其他4組間差異不顯著。在添加杜仲提取物的3個試驗組中，隨著杜仲提取物添加量的增加，平均日增重隨之增加，其中，試驗3組平均日增重為66.57g，與試驗4組差異不顯著。

在試驗中，各階段各試驗組間成活率差異不顯著。但添加杜仲提取物組成活率較對照組有所提高，且試驗1組成活率在各個階段均最高。

2、杜仲提取物對肉仔雞胴體品質(zhì)的影響

試驗結(jié)果見表4。試驗1組全凈膛率顯著高于試驗5組（P＜0.05）。且添加杜仲提取物的3個組半凈膛率略高于試驗4組和試驗5組，試驗中各組間胸肌率、腿肌率、腹脂率差異不顯著（P＞0.05），但添加杜仲提取物有提高胸、腿肌率和降低腹脂率的趨勢。

1、日糧中添加杜仲提取物能降低采食量，提高肉仔雞成活率，其中以添加1500g／t杜仲提取物效果較好。

2、杜仲提取物能促進(jìn)肌肉組織和蛋白質(zhì)的合成，降低體內(nèi)脂肪的沉積，在一定程度上改善肉仔雞胴體品質(zhì)。

備注：文章節(jié)選自呂武興,賀建華《日糧中添加杜仲提取物對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響》.飼料研究,2005(07):3-5. 轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，方便學(xué)習(xí)與交流。